Bu sefer ki yemek tarifimiz kumpir.
Malzemeler:
4 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Çekirdeksiz zeytin(siyah veya yeşil)
Sosis, turşu, mantar vs. İsteğe göre meze ekleyebilirsiniz.
Mayonez
Ketçap
Tuz
Hazırlanışı:
Patateslerimizi bıçak yardımıyla soyup derin bir tencerede su ilave ederek iyice haşlıyoruz. Ardından haşlanmış patatesleri geniş ve sıcak bir kabın içerisine çıkarıyoruz. Patatesleri eziyoruz ve hemen devamında tuz, kaşar peynir rendesi ve tereyağını ilave ederek tekrardan malzemeler karışacak şekilde eziyoruz. Şimdi bu karışımı servis tabağına (tercihen güveç kullanılması daha iyi olur) çıkararak üzerine mezeleri ekleyebilirsiniz. Zeytin, salam, sosis, turşu, haşlanmış bezelye, rus salatası, mısır, mantar ve kumpirin vazgeçilmezi olan ketçap ve mayonezi de ekleyebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Etiketler: kumpir tarifi, kumpir nedir, kumpir nasıl yapılır, patatesli kumpir, haşlanmış patates, ev yapımı tarifler, basit kumpr tarifi, kolay kumpir yapımı, hazırlanışı, kumpir yapma, mr. kumpir, kumpirci ziko dayı
